每次遇到颱風天，家家戶戶就會開始儲備乾貨糧食，最常見的就是泡麵啦，便利快速又好保存，之前吃過他們的花雕雞泡麵，酒香味真的很難忘，不過礙於當時家中幼童，所以只吃過一次，之後只能選擇其他較通用型的口味。
台酒長年熱銷的酒香系列泡麵，本次推出新品酒香蒙古鍋牛肉麵，採用牛骨、豬骨味濃郁白湯，有別於市面上常見的紅燒、清燉等口味，吃膩傳統口味泡麵的人可以體驗看看囉！
台酒御殿-酒香蒙古鍋牛肉麵*1入 台酒的泡麵都挺大包的，一個女森要吃完一包我覺得很困難…
特殊的是以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵，採用細火燉煮飽牛肉塊，牛肉塊(示意圖)看起來很美味呢！內含調理包及加雙鹿五加皮料酒，風味更具層次感…
選用牛骨、豬骨熬煮，特殊風味白湯底，加上嚴選辛香料，風味有別於紅燒及清燉。宮廷御膳料理，一定要來品嚐看看…
注意事項
1.本產品含麩質之穀物及其製品、大豆及其製品、牛奶及其製品、雞蛋及其製品、芝麻及其製品、堅果類及其製品；該生產線亦生產含花生、甲殼類、魚類、螺貝類及其製品。
2.本產品部分脫水蔬菜、調味料採集食品輻照殺菌，符合國家安全標準。
懶人快速吃法(泡)~
1. 打開包裝，將麵塊放置於碗中，撕開調味粉包及調味油包倒入。
2. 加入沸騰開水 500ml 後加蓋靜置5分鐘，同時將調理包置於蓋上溫熱。
美味健康加料吃法(煮)~
自行加入青菜、菇類、雞蛋等食材等水開放下去煮，讓口感更豐富美味健康…
保存期限很短，不過今天就會把它解決掉，入肚為安…
前幾天才剛過一個颱風，這幾天又開始狂風暴雨，讓菜價貴森森…買不到綠色蔬菜，只能買玉米筍、高麗菜、黑木耳來擋一擋囉！
最後又補了一顆蛋，這樣看起來也挺營養豪華的了…
附了三包調味包和一包調理包…
搭配專業真空挑爽口帶勁中式寬麵食感…麵條簡直比我的手掌還大
這包就是整鍋湯底的精華，牛、豬骨風味白湯底+細火燉煮飽滿牛肉塊~~豪華調理包
調味粉包…
油包
料理酒包…請注意調理包及酒包需要在材料完成後添加，才不會丟失酒香哦！
等水開後，先把高麗菜、玉米筍、黑木耳丟下去煮…
再把調理包高湯及牛肉塊倒下去煮…
湯底煮開後再放入麵條及雞蛋及其他調味包…
我喜歡吃破蛋，所以故意把蛋黃刺破，所以看起來醜醜低兒…
要讓台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵 保有酒香味這個步驟是關鍵，最後關火前再把料理酒包放入，這樣就可以吃到香噴噴又帶有酒香味的牛肉麵啦~~~
最後關火就可以上桌品嚐囉！若灑一點蔥花會更提味，不過克難時刻有這鍋可吃就要很感恩了。
外面下著豪雨又懶得出門，今天老的小的都不在家，只剩下我一個人，這鍋個人獨享餐未免太大鍋了吧！今天恐怕吃不完啦，超大滿足的台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 好香啊~~迫不及待來享用嚕~~
特別撈出牛肉塊，雖然看起來沒有和示意圖一樣大塊，但它的牛肉是屬於帶筋的，吃起來滑感軟嫩不柴，很好入口，就像現燉的一樣，搭配蒙古孜然香味湯頭和吸飽湯汁的麵條，實在太好吃啦~~
邊吃邊拍，其實麵條已經有點泡湯脹大了，原本擔心會像我以前吃的泡麵一樣，麵條會過於軟爛，結果並不會，麵條還是很Q不會爛爛的…湯頭喝起來微辣鹹淡剛好，也沒有什麼怕人的中藥味，以往吃完泡麵會感到很失落，今天吃完一整個心滿意足呢！哈哈…
此時外面正風大雨大，一個人窩在家追劇吃著泡麵實在太幸福了，推薦給大家颱風天囤貨的新選擇囉！
台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵： https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8
end~
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